Descrizione
Nato in Piemonte per motivi economici – sostituire una parte del costosissimo cacao dell’epoca con la più economica nocciola locale – il gianduia è diventato un gusto famoso in tutto il mondo. Si può consumare sotto forma di dolcetti, di tavolette e in tazza, e naturalmente in crema spalmabile.
Di Stefano, nel proporla con i suoi eleganti formati, riscopre il gianduia attraverso la tradizione siciliana: utilizzando, come base, il miglior Cioccolato di Modica.
Pronta da spalmare o da assaporare con il cucchiaio, non ha conservanti.
