Firriato sceglie Di Stefano per l’esclusivo Experiencing di Roma
Oggi 16 ottobre 2017 si celebra la Sicilia in una delle dimore storiche più eleganti di Roma,Villa Miani, in occasione dell’Experiencing Firriato. ... Leggi tutto
Una buonissima novità: la pasticceria, ovunque tu voglia!
Oggi per noi è un giorno speciale, da celebrare con un’ideale ciliegina, che adagiamo sulla nostra regina della pasticceria isolana: la cassata... Leggi tutto
I mille usi della mandorla siciliana
Quando il mandorlo non frutta, la samenta si perde tutta. Un ingrediente molto utilizzato in diverse tradizioni culinarie del Mediterraneo, ma tipicamente siciliano. Un... Leggi tutto
La dolcezza che vince: i prodotti Di Stefano premiati a Merano WineFestival
A noi di Di Stefano Dolciaria piacciono le cose fatte per bene. È per questo che, quando i nostri prodotti conquistano dei riconoscimenti... Leggi tutto
I migliori gelati artigianali: c’è anche la mandorla Di Stefano
La consueta ode all’estate finalmente è arrivata. È così che il celebre sito food Dissapore presenta la sua tradizionale classifica delle migliori 100... Leggi tutto
I Capitani Coraggiosi incontrano la dolcezza Di Stefano a Lampedusa
Cosa accade quando s’incontrano due artisti di fama internazionale, un’isola di rara bellezza e un’azienda siciliana che fa dell’amore per la propria... Leggi tutto
Come usare gli avanzi della colomba? 5 dolcissime ricette
È la regina della Pasqua, perché – con i suoi diversi gusti – è adatta a tutte le tavole. La colomba artigianale... Leggi tutto
La Pasqua è Di Stefano: un road-show di colombe dalla Sicilia
È una mattina di primavera, riscaldata da un tiepido sole e rinfrescata da una brezza leggera. Un giardino in fiore diffonde i... Leggi tutto
Olio di palma? No grazie. Di Stefano sceglie la qualità
È un insieme di oli vegetali saturi non idrogenati, ricavati dalle palme da olio e principalmente dalla specie Elaeis guineensis. Nel 2007 era il... Leggi tutto
Dolci feste da Di Stefano: le cose migliori sono quelle fatte (e scritte) a mano
Ci rifacciamo alle ricette della più antica tradizione dolciaria siciliana. Utilizziamo da sempre solo ingredienti genuini e accuratamente selezionati. Creiamo, con impegno e... Leggi tutto